おつまみ

マグロの黒胡麻風味、焼赤ピーマンとグリーンオリーブの生ハム包み

 

前菜

大鮃のスモーク、マンゴー・サルサとコリアンダー・ドレッシング添え

チーズの盛り合わせ(ノルウェー産ネッケルチーズ、デンマーク産ブルー・チーズ、リンゴのチャツネ)

 

主菜

鶏肉のもろみ焼き、ご飯、玉子焼、アスパラガス、人参添え

 

鹿肉のメダリオン・ステーキ、ポテトグラタン、根菜

 

デザート

チョコレート・オペラケーキ

 

ご到着前

牛肉のリンドストローム、ビートの根とケイパーのパティー、ポテトソテー、ブロッコリーとグレービー添え

 

 

inserted by FC2 system