おつまみ

 

ミックスオリーブと日干しミニトマト

そら豆のフライ

 

 

前菜

 

トナカイ肉の塩漬け(生ハム仕立て)、ヴェステルボッテンチーズ、コケモモ

ゲヴューツトラミナでマリネしたミュンスターチーズと有機エスロム、バニア風味のアンズ

緑葉野菜のサラダ

スカンジナビア風クリスプブレッド

 

 

主菜

ワゴンサービスにてお届け致します。ご覧になってからお選び頂けます

パイクパーチ、ポテト、オリーブ、フェンネルのグリル、ベーコン添え、赤ワインソース

ペンネパスタと野菜のチリクリームソース仕立て、スパイシーチキンとグリーンビーンズ添え

牛フィレ肉のすき焼き、しらたき、椎茸、人参、スプリングオニオン、豆腐、ご飯

エジプト風ミゼア、ポテトピューレ、茄子、トマト、ズッキーニ、芽キャベツ(ベジタリアン)

  

  

デザート

ヘーゼルナッツ・マジパンケーキ

 

 

ご到着前

 

ハム、チーズ、玉子、各種野菜

季節の新鮮なフルーツ

マーマレードと有機バター、シリアル、オレンジジュース

温かい朝食はワゴンサービスからお選び下さい

サクランボのパンケーキ、ベーコン、子牛肉のソーセージ、マッシュルームのトマトソースソテー、ポテトロスティ

盛り付け例

  

 

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