ウェルカムドリンク

きょうのシャンパンはアンリオ2002です

離陸前のシャンパンのサービス

 

おつまみ

離陸後のドリンクと共におつまみが出されます

アーティチョークのグリル、ソーセージと干しトマトを添えて

 

 

前菜

ザリガニのサラダ、赤ピーツの芽、ライム

チーズの盛り合わせ(レッドクリスティアン、デンマーク風農場チーズにトリュフを添えて)、イチジクのコンポート

緑葉野菜のサラダ、本日のドレッシング

 

 

主菜

メイン・ディッシュはワゴンサービスより4択でお選び下さい

スズキの蒸し煮、パセリポテト、サボイキャベツのソテー、トマトとチャイブのソース

鶏胸肉、ポテト、にんじん、タラゴンソース

牛すき焼き、しいたけ、野菜、黒ごまかけご飯

ポテトグラタント、マッシュルーム、ブロッコリ、ラタトゥユ、トマトクーリー

 

 

デザート

デザートです

コーヒー、紅茶も付きます

野いちごのチーズケーキ、新鮮なフルーツサラダ

 

 

ご到着前の朝食

まずは冷たいオレンジジュースから

朝食はワゴンサービスです。お好きなものをお好きなだけ

マッシュルームのクレープ、パセリの入ったスクランブルエッグ、ベーコン、子牛のソーセージ、さやえんどう、フライドポテト

ワゴンサービスの盛り付け例

ターキーチョリソ、スモークターキー、ロードハットチーズ、パプリカとプチトマトを添えて

フレッシュベリーのヨーグルト

クロワッサン

  

 

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