ウェルカムドリンク

離陸前にシャンパンのサービス

きょうのシャンパンはアンリオ２００２です

　

おつまみ

離陸後のドリンクと共におつまみが出されます

帆立とパプリカのグリル、唐辛子とチョロギを添えて

　

　

前菜

前菜のプレートです

サーモンのクラブラックスとイクラ、山葵クリームソースとリーフ、ライム添え

チーズの盛り合わせ（カマンベールチーズ、デンマーク産ブルー・チーズ、ナツメヤシとリンゴのチャツネ）

緑葉野菜のサラダ

　

　

主菜

メイン・ディッシュはワゴンサービスより４択でお選び下さい

金目鯛の煮付け、ご飯、野菜の煮物

鶏の胸肉のソテーとペンネパスタのトマトソース仕立て、モッツァレラチーズと共に

ラム肉のローストとアーモンドクラストのマデラソース添え、リークとポテトのグラタン、

根菜、サヤエンドウ、ドライ・リンゴンベリーと共に

きのこのリゾット、野菜のタリアテッレ、オクラのバジルクリームソース仕立て

　

　

デザート

ケーキ、フルーツからお好きなものをどうぞ

コーヒー、紅茶も付きます

チョコレートクリームケーキ、フルーツサラダ添え

　

　

リフレッシュメント

ハーゲンダッツのアイスクリーム

　

　

ご到着前の前菜

冷たいオレンジジュースです

前菜　カナッペ・アソートメント

シュリンプカクテルとスパイシートマトサラダ、スモークチキンとオニオン＆ピメントのコンフィ

新鮮なフルーツサラダ

　

主菜

メインはワゴンサービスです。お好きなものをお好きなだけお選び頂けます

スウェーデン風ビーフパティのクリーミーデミグラスソース仕立て、

赤ビーツとケーパーパティ、サーモンのガレットの蒸し煮、

タラゴンクリームソースのポテト、赤玉ねぎ、野菜のソテー、ご飯

盛り付け例